গরুর ঘানি ভাঙ্গা সরিষার তেল

✅ কাঠের ঘানি ভাঙ্গা (Cold pressed) প্রথম চাপের সরিষার তেল  (Mustard Oil) । বাংলাদেশে ঐতিহ্যবাহী উপায়ে তেল উৎপাদনের যে পদ্ধতি আজও জনপ্রিয়, তার মধ্যে অন্যতম হলো গরু টানা কাঠের ঘানি ভাঙা সরিষার তেল। প্রাচীন পদ্ধতি অনুযায়ী,তেঁতুল কাঠের ঘানিতে গরুর সাহায্যে সরিষার বীজ ভেঙে তেল সংগ্রহ করা হয়। এই প্রক্রিয়ায় (প্রথম চাপের ) সরিষার তেলের পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণভাবে বজায় থাকে, এবং এটি অন্যান্য তেলের চাইতে বেশি  স্বাস্থ্যকর তেল হিসেবে পরিচিত। 

• বাছাইকৃত  এবং সর্ব উৎকৃষ্ট দেশি সরিষা দানা থেকে উৎপাদিত ,
• নিজস্ব কারখানায় তেঁতুল কাঠের ঘানীতে ভাঙ্গানো,
• BSTI Certified,
• সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক ও খাঁটি।

গরু টানা কাঠের ঘানি ভাঙা সরিষার তেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা

গরু টানা কাঠের ঘানিতে ভাঙা সরিষার তেল শুধুমাত্র স্বাদে নয়, পুষ্টিগুণেও অতুলনীয়। সরিষার তেলে রয়েছে ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ ফ্যাটি এসিড, যা হৃদযন্ত্রের সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়া, এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান রয়েছে, যা ত্বক ও চুলের যত্নে এবং শরীরের অভ্যন্তরীণ প্রদাহ কমাতে সহায়ক। নিচে সরিষার তেল (Mustard Oil) এর কিছু প্রধান উপকারিতা তুলে ধরা হলো:

• সরিষার তেল হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
• সরিষার তেল ত্বক ও চুলের যত্নে সহায়ক।
• অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণাবলী রয়েছে।
• হজমে সাহায্য করে সরিষার তেল।
•  গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করে।
• ইমিউন সিস্টেম বুস্ট করে।
• সরিষার তেল ঠাণ্ডা-কাশিতেও উপকারী।
•  শীতকালে সরিষার তেল শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য।

✅ বাংলাদেশের বাজারে বর্তমানে অনেক ধরনের সরিষার (Mustard Oil) তেল পাওয়া যায়, তবে গরু টানা কাঠের ঘানি ভাঙা সরিষার তেল তার খাঁটি এবং প্রাকৃতিক গুণাগুণের জন্য সবার থেকে আলাদা। রাসায়নিক মুক্ত এবং স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। এটি শুধু রান্নায় নয়, ত্বক ও চুলের যত্নে এবং দৈনন্দিন স্বাস্থ্যসেবায় সরিষার তেলের রয়েছে উল্লেখযোগ্য ভুমিকা ।